あげもの後の揚げ餅

いしずえ
いしずえ @cook_40086075

少量の油で揚げる揚げ物後の油ももったいない。そんな時は揚げ餅。さっとあがって美味しい一品の追加です。
このレシピの生い立ち
もったいなかったので。

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材料

2、3人分
  1. 残り油 適量
  2. 切り餅 2個
  3. めんつゆ 適量
  4. ネギ 少々
  5. 海苔 少々

作り方

  1. 1

    切り餅は更に5ミリ程度に短冊切りにしておきます。

  2. 2

    唐揚げ天ぷら後の油(温度はそのまま)に餅を入れ、少し膨らんだら裏返して更に膨らんだら完成。

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レシピ作者

いしずえ
いしずえ @cook_40086075
に公開
酒の肴、子供向けの料理を作ってます!ピタゴラスイッチみたいに目玉焼きを作るレシピを作るのが夢です。よろしくお願いします。
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