揚げ物の残った油で！揚げもち
料理初心者・ぷー @cook_40432709
揚げ物をしたけど、フライパンの油の処理どうしよう…ってときにぜひ！
もしくは切り餅の消費にもぜひ！
このレシピの生い立ち
一人暮らしで揚げ物(揚げ焼き)をしたけど、油の処理どうしようとなった時に思いつきました。フライパンから２、３センチのほどの油の量だとグングン無くなります。高カロリー飯()です！
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅2個と水(切り餅が半身浸るくらい)をラップをせずに600w1分30秒チンする。
- 2
いったん取り出して、お餅を軽く混ぜる。
残った水は捨てます。(もしくは飲む) - 3
スライスチーズをお餅の上に乗せて、ラップをせずに600w1分30秒チンする。
- 4
チン出来たら、取り出してひとかたまりになるまで混ぜる。(スライスチーズの油分でまん丸団子みたいになります)
- 5
好きな大きさに分けて、熱した油の中に入れる。両面揚げてお煎餅みたいにカリカリになったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お餅なので冷めると、かたくなります！揚げたてをどうぞ！
ポン酢につけると美味しいよ。
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