簡単!揚げ物の油切り、油の捨て方コツ

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

家で揚げ物はいろいろ面倒!の裏技。
①揚げ物の油切り、②揚げた後の油の捨て方コツ
このレシピの生い立ち
家で揚げ物は面倒で極力避けてましたが、これでだいぶ克服(?)しました。

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材料

  1. 魚焼きグリルの網 1つ
  2. 大皿 1枚
  3. 牛乳パック 1個
  4. キッチンペーパー 適量

作り方

  1. 1

    ①揚げる前のコツ
    コンロにある魚焼きグリルの網を、大皿の上に置く。

  2. 2

    魚焼きグリルの網の上に、キッチンペーパーを乗せる。
    揚げ物用バット等がなくても、油切りができます。

  3. 3

    ②揚げた後のコツ
    飲み終わった牛乳パック等を、捨てずに取っておく。

  4. 4

    揚げ物で使ったキッチンペーパーを、牛乳パックの中に入れる。
    揚げた後の油を注いで吸わせる。

  5. 5

    牛乳パックの口をガムテープで閉じる。
    あとは捨てるだけ。
    油の臭いも残りません♪

  6. 6

    ■夏等は高温環境下に放置しないでください。
    自然発火を避けるため油は十分に冷ましてから処理し、水をしみ込ませてください。

  7. 7

    ■参考:クックパッド料理の基本
    https://cookpad.wasmer.app/cooking_basics/14900

コツ・ポイント

捨てる油が多い場合は、キッチンペーパーやティッシュペーパー等を足してください。

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レシピ作者

けいこSu
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