【使いきり】半端ものスープ
消費者庁 @caa_nofoodloss
半端に残りがちな食材をおいしく♪
このレシピの生い立ち
富山県(協力：(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に人参、玉ねぎ、キャベツ、セロリ(葉以外)とベーコン、水、塩ひとつまみを入れ、蓋をして煮る。
- 2
野菜がやわらかく煮えたらセロリの葉を加える。塩・こしょうで味を調え、器によそう。
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