アプリでひらく作り方
- 1
砂糖･醤油･酢･だしの素を合わせておく。
- 2
青梗菜を洗ってサッと30秒ほど茹で、ザルにあげて粗熱を取る。
- 3
青梗菜の水気をよく切り、①に入れて絡める。
- 4
鰹節を加えて和える。
コツ・ポイント
青梗菜はサッと茹でるだけで大丈夫です。茹で過ぎないでね。
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