かぼちゃのホクホク焼き
ミラクルみんみん @cook_40090527
かぼちゃの煮物は苦手・・・という方に食べてもらえるさっぱりかぼちゃです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が苦手な旦那さんに、なんとかかぼちゃを食べてもらおうと考えました。
私の公開レシピ。なんちゃって大学芋のかぼちゃ版です(^_^.)
かぼちゃのホクホク焼き
かぼちゃの煮物は苦手・・・という方に食べてもらえるさっぱりかぼちゃです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が苦手な旦那さんに、なんとかかぼちゃを食べてもらおうと考えました。
私の公開レシピ。なんちゃって大学芋のかぼちゃ版です(^_^.)
作り方
- 1
かぼちゃはスプーンでわたを取り除き、厚さ５ミリ程度で食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
フライパンに油をしき、かぼちゃを入れて蓋をし弱火でゆっくりと火を通します。
- 3
途中でかぼちゃをひっくり返し、かぼちゃに火が通ったら一度火を止めます。
- 4
３に☆を入れ、再び火をつけてざっとからめ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
・かぼちゃは、意外と火が通りやすく早いです。楊枝でさして、固さを判定してください。
・砂糖・醤油はお好みの量でどうぞ。
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