作り方
- 1
春菊は4〜5センチくらいの長さに切る
- 2
フライパンにごま油を熱し、桜えびを軽く炒め、次に春菊を加える
- 3
しんなりしたら酒としょうゆで味つけて完成
コツ・ポイント
春菊は下茹でしないのでよく洗って。
調味料はお好みで加減して下さい。
砕いたピーナッツやカシューナッツなど、ナッツ類を加えても美味しいです。
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