もやし消費！トロトロチーズの豚平焼き
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
ネットの動画サイトでさらっと見ただけのレシピですが、適量でやり美味しくできました
このレシピの生い立ち
低コストで簡単な鉄板料理が食べたくて
もやし消費！トロトロチーズの豚平焼き
ネットの動画サイトでさらっと見ただけのレシピですが、適量でやり美味しくできました
このレシピの生い立ち
低コストで簡単な鉄板料理が食べたくて
作り方
- 1
卵2個をボウルに割り入れ
牛乳大さじ1、片栗粉小さじ1、塩胡椒を入れよくよく混ぜる - 2
豚肉80gに火を通したら、水洗いしたもやし100gを入れて塩胡椒して、炒める
- 3
別のフライパンに油をしき、先ほどの卵をいれ弱火にかける、とろけるチーズを卵の上にパラパラとかける
- 4
チーズがほんのり溶け、半熟くらいでok
その卵の上に先ほど炒めた豚肉もやしをのせ、上手にくるむ
- 5
くるんだら、熱した鉄板にのせて、ケチャップとマヨネーズと青ネギをかけて完成
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コツ・ポイント
卵を炒めるときは油をたくさんしいてください、大さじ2ほど
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554342
