簡単♡しめじとピーマン炒め

クック5BVV28☆'s cooksnap of when they made 簡単♡しめじとピーマン炒め.
みつ☆る
みつ☆る @cook_40055098

味付けは、めんつゆだけ～！！
失敗なしの簡単レシピ♡
あと１品のおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
家にあったしめじとピーマンを炒めていたところ、なんか寂しいなぁと思って、冷蔵庫を見たら、ミニトマトを発見！！“彩りもいいし一緒に炒めちゃえ～！！”って軽い気持ちから出来たレシピです。

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材料

  1. しめじ １パック
  2. ピーマン ２個
  3. ※ミニトマト(お好みで) 5～8個(お好みの数)
  4. めんつゆ 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、ピーマンは細切りに。
    ミニトマトは洗っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて、しめじとピーマンを炒める。

  3. 3

    軽く炒めたら、ミニトマトも加えて炒める。

  4. 4

    ミニトマトの皮がしんなりしてきたら、めんつゆで味付けをする。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成！！

コツ・ポイント

炒めすぎると、ピーマンのしゃきしゃき感がなくなります。

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レシピ作者

みつ☆る
みつ☆る @cook_40055098
に公開
男の子3人のお母ちゃん。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。料理が苦手な私ですが、私にでも簡単にできるレシピがたくさんあって、クックパッドお気に入り♡そして、こちらを参考にもっと簡単に出来るように、自分でアレンジ。レシピも公開しています☆
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