きゅうりを使ってさっぱりチャーハン
j★mama @cook_40245487
野菜いっぱいのさっぱりチャーハン^^
暑い日や食欲がない日でも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたチャーハンをアレンジしてみました。
きゅうりを使ってさっぱりチャーハン
野菜いっぱいのさっぱりチャーハン^^
暑い日や食欲がない日でも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたチャーハンをアレンジしてみました。
作り方
- 1
★の食材を粗みじんに切る。
※同じくらいの大きさに切ると食べやすいです^^ -
- 2
フライパンにごま油をひいて、きゅうりとたくわん以外の食材を塩こしょうして炒める。
-
- 3
にんじんとじゃがいもが食べやすい固さになったら、きゅうりとたくわんを加えて炒める。
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- 4
白米、ダシダを入れて混ぜる。
-
- 5
全体に混ったら最後にお醤油を入れ、軽く混ぜる。
※ここで味を見て足りないようであればダシダをお好みで足してください。 - 6
器に5でできたチャーハンを盛って、目玉焼きを乗せたら出来上がり❗
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コツ・ポイント
きゅうりとたくわんがポイントです！
たまごは韓国風に目玉焼き(両面焼き)にして、上に乗せました。
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炒飯にきゅうり！ 意外な組み合わせかもしれませんが 実はとっても合うんです(*^^*) きゅうりの食感がGood♪
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