豚肉とズッキーニの生姜ダレ炒め♥簡単☆

ネギは薄く斜め切り、にんにくの芽は5㎝くらいに切ります。

ズッキーニは3㎜幅くらいに輪切りに、なすは乱切りにします。生姜はすりおろしておきます。

☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作っておきます。

フライパンにごま油を入れて、強火で豚肉を炒めます。

豚肉が白っぽくなってきたら野菜を全部入れて塩・胡椒します。

野菜が少ししんなりするまで炒めたら、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。

野菜がしんなりしたら完成です。もし調味料が煮詰まりすぎたら、少し水を足して下さい。