暑い夏も、ねり梅入りスープで乗り切る!

小世界
小世界 @p19727525

暑い時こそ、熱いものを。体に栄養がしみわたります~
このレシピの生い立ち
食欲のなくなる夏。あったかいスープは、体の隅々まで浸透していく感じです。
ねり梅を加えて、あっさりとした後味に。

暑い夏も、ねり梅入りスープで乗り切る!

暑い時こそ、熱いものを。体に栄養がしみわたります~
このレシピの生い立ち
食欲のなくなる夏。あったかいスープは、体の隅々まで浸透していく感じです。
ねり梅を加えて、あっさりとした後味に。

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材料

4人分
  1. ベーコン 200g
  2. キャベツ 2分の1個
  3. 人参 1本
  4. コンソメキューブ 2個
  5. ねり梅 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは2センチ幅に、キャベツは大きくざく切り、にんじんは皮をむき乱切り。

  2. 2

    ひたひたのお湯を入れて、コンソメキューブとねり梅も加え加熱します。

  3. 3

    人参が柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

スパイスがほしいと思われるときは、ペッパーなど加えてください。

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