アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗って、食べやすい大きさに千切って、水切りをする
- 2
豆腐は好きな大きさに切ってザルに置いて水切りする(10分以上)
- 3
お皿に①②、鰹節、海苔、白胡麻を盛って出来上がり。好きなドレッシングで召し上がれ。
今回は、キッコーマンの生ぽん酢使用。 -
コツ・ポイント
レタスの葉を一枚ずつ外して水に浸けて葉の鮮度を戻し、一枚ずつ優しく洗い、食べやすい大きさに千切ってからもう一度水に浸け、パリッとしたところをサラダスピナーで水切りします。これをタッパーの底と上にキッチンペーパー敷いて保存するのがおススメ！
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