簡単！小松菜の肉巻き☆白だし焼き
だんどり亭 @dandori
白だしだけでサッパリ和風！
このレシピの生い立ち
小松菜の肉巻きを作ろうとして小松菜をたっぷり入れたい・・・ちょっと煮てから巻きました
味付けは・・・出汁だけで仕上げてみました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根を切ってよく洗ってお湯で軽く煮て水にとって絞る
-
- 2
肉を少し重ねて並べて小松菜半量を根と葉を逆に重ねる
-
- 3
しっかり巻く
-
- 4
油少々で少しずつ転がして焼く
白だしを掛けて蓋をして蒸し焼きで完成 -
コツ・ポイント
豚バラは短くてもＯＫ
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