簡単 時短オムライス

玉ねぎはみじん切り、鶏肉はさいの目位に切りフライパンで炒めるか蓋をして蒸し焼きにする。お好みでキノコなどもどうぞ。

蒸し焼きにすると水分が出るので飛ばしてからごはんを入れる。
ケチャップ、塩コショウで味を整える。(写真は蒸し焼きです)

2を器に入れ、熱いうちに上にとろけるチーズや粉チーズをかける。(大皿でも1人用でもいいです)

バター等を溶かし卵液(牛乳、塩コショウを入れる)を入れ薄焼き卵かスクランブルエッグを作る。

上に乗せたら出来上がり。
(写真は大皿にスクランブルエッグです)大皿の時はフライ返しなどでケーキのように切り分ける。