簡単に作れるミートソース

hyumamama
hyumamama @cook_40211725

食べやすくてコクのあるミートソース
このレシピの生い立ち
家族がお店のものより美味しいと言ってくれてからミートソースは自分で作るようにしてます。

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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. ニンニク 1片
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 半分
  5. バジル&トマト瓶詰め 1瓶
  6. ケチャップ 大5
  7. ソース 大3
  8. ブイヨン固形 2個
  9. お水 100cc
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、人参、セロリみじん切りにする。フライパにオリーブオイルを入れる。

  2. 2

    ニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎと人参、炒めて火が通ったら豚ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    オーガニックバジル&トマト瓶詰めを入れる。(トマトホール缶)でも良い。
    水を少し入れてケチャップ、ソース、ブイヨンいれる

  4. 4

    煮詰めてから粉チーズを入れて更に水気が無くなるまで煮て完成。

コツ・ポイント

しっかり具材を炒めて水分が無くなるまで煮る。

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レシピ作者

hyumamama
hyumamama @cook_40211725
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