✿鶏膝軟骨とジャガイモの唐揚粉焼き
yummysunny @yoko_an
味付けは市販の唐揚げ粉だけ、ビニールでモミモミ、オーブンにぶち込むだけ。超簡単。
コリコリの軟骨とホクホクのじゃがいも♪
このレシピの生い立ち
大好きなひざ軟骨を見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、1.5センチのサイコロ状に切る。
ビニール袋に入れる。
軟骨も加える。 - 2
1に唐揚げ粉を入れてよくまぶす。
天板にオーブンシートを敷き、重ならないように並べる。 -
- 3
オーブンのグリル機能で18分。
グリルが無ければ、230度に温めたオーブンで15分焼く。焼き加減の様子を見てください。 - 4
出来上がり。
コツ・ポイント
唐揚げ粉は昔ながらのタイプがいいです。
ジャガイモはあまり小さく切りすぎないよう。
1.5センチ程度がいいです。
あまり小さくすると、水分が抜け過ぎてしまいます。
すぐに食べるならかカリカリで美味しいですが。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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