簡単★鮭の幽庵焼♪

グレーモン
グレーモン @cook_40230692

簡単♪フライパンで焼いて漬け込みもなし♪

このレシピの生い立ち
たれに1~2日漬け込んだり、グリルで焼いたあと後片付けで洗うのも大変だし・・・・
フライパン1つで簡単♪後片付けも簡単♪お弁当用にいっぱい作りました♪

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材料

6人分
  1. 鮭の切り身 6切れ
  2. ★しょうゆ 大さじ3
  3. ★お酒 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. 柚子 1個
  6. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭には表と裏に軽く塩を振ります♪
    柚子の絞り方は「レシピID : 18092052」を参考にさせて頂きました♪感謝♪

  2. 2

    油をひいて両面が焦げないように焼いていきます♪

  3. 3

    鮭が焼けたら、火を止めて★の調味料を投入♪

  4. 4

    火をつけて軽く煮たてて、両面にタレをよくからめます♪

  5. 5

    柚子の皮を飾り付けて完成♪

コツ・ポイント

鮭が焦げ付かないように焼くこと♪

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グレーモン
グレーモン @cook_40230692
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