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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. とろけるチーズ 適量
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って茹でる。

  2. 2

    茹でたじゃがいもをザルにあげ、ボールに入れる。
    熱いうちに潰しながら、とろけるチーズも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    片栗粉・マヨネーズ・塩こしょうを入れて、更に混ぜ潰す。

  4. 4

    丸めて小判型にし、油を入れたフライパンで両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

★マヨネーズの変わりに、牛乳・生クリームでもOK。
★じゃがいもの中に、とろけるチーズを入れてもOK。

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