アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を表示通りに茹で始める。
- 2
舞茸・しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に、葱は斜め切りにする。
- 3
２と◆を鍋に入れ、火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
- 4
再び弱火にかけ、とろみが出たら、器に盛った蕎麦に回しかけ、お好みで七味唐辛子などをふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
あつあつを蕎麦にかけてお召し上がりください！
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