豆腐の卵とじ☆
てちてっちゃん @cook_40040225
寒い日に熱々の卵とじ^^簡単に出来て、ご飯にかけたら卵とじ丼♪つゆだくの設定になってます！
このレシピの生い立ち
豆腐と卵が残っていたので、あつあつの卵とじに^^すぐに出来るので、夕食を作る気力が無いときにお役立ちです♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを短冊切りに、たまねぎを一口大に切る。
- 2
お鍋にサラダ油をひき、ひき肉と1を炒める。
- 3
2にだし汁を入れ、一煮立ちしたら☆を入れ、野菜が軟らかくなったら、お好みの大きさの豆腐を入れる。
- 4
豆腐に火が通ったら卵を入れて一煮立ちさせて完成！簡単^^
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫にほうれん草がなかったのですが、ほうれん草を入れるととってもおいしです！
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