*大豆と煮干しの炊き込みご飯*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

大豆の甘味と煮干しの味わいがすごい美味しい。カルシウムにもいい。濃い目の味が好きな方に。

このレシピの生い立ち
煮干しを早く使いたくて考えました。

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材料

  1. 水煮大豆 100g
  2. 煮干し 25g
  3. ご飯 1.5合
  4. だし 小さじ半分強
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 水(戻し汁 1.5合好みでプラスα

作り方

  1. 1

    煮干しは好みで頭と腹を取り除きます。水で戻しておく。私は初めてなので頭と腹を除きました。

  2. 2

    お米を洗い、鍋に入れ、戻し汁を含んだ水を入れ、水煮大豆と煮干しを入れて炊くID:19391149

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レシピ作者

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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