鶏唐揚(카라아게)

housyu
housyu @cook_40051788

鶏のから揚げ=deep-frid chiken じゃ!
鶏胸使用禁止!鶏腿でジューシーに仕上げようや!

このレシピの生い立ち
酒鬼にはから揚げが必要なのじゃ!

鶏唐揚(카라아게)

鶏のから揚げ=deep-frid chiken じゃ!
鶏胸使用禁止!鶏腿でジューシーに仕上げようや!

このレシピの生い立ち
酒鬼にはから揚げが必要なのじゃ!

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材料

  1. 鶏腿 適量
  2. C 酒・醤油 適量
  3. C こしょう 適量
  4. C にんにくすりおろし 1個
  5. C 生姜すりおろし ニンニクと同量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏腿を斬る!

  2. 2

    Cを混ぜて鶏腿を漬け込む!

  3. 3

    片栗粉をつけて揚げる!

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

180度で4分くらい揚げる、しばらく放置してテーブルへ・・・
二度揚げはしません!

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