エノキとニラのスペインオムレツ風

さやさや姫
さやさや姫 @cook_40176013

あと1品おかずが欲しいときに!!
スピード料理です☆
このレシピの生い立ち
あと①品おかずが欲しかったので。

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材料

2人分
  1. えのき茸 好きなだけ
  2. ニラ 好きなだけ
  3. 1〜2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 薄口しょう油 少々

作り方

  1. 1

    エノキとニラを1㌢に切る。容器に卵を割りほぐしておく。

  2. 2

    エノキとニラを炒め軽く塩こしょうする。ほぐした卵に薄口しょう油をお好みで入れる。

  3. 3

    炒めた野菜に卵を流し入れ、形を整える。両面焼けたらできあがり!

コツ・ポイント

形を整え、ホットケーキみたいにすると食べやすいです。

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レシピ作者

さやさや姫
さやさや姫 @cook_40176013
に公開
14才の女の子のママです。あんまり器用じゃないので手抜きでもおいしい料理を研究しています。スピード・簡単・ローコスト&ハイパフォーマンス料理、大好きです!
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