手羽元のタンドリーチキン
娘への記録 @cook_40249317
ガラムマサラさえあれば、誰でも同じ味に仕上がるタンドリーチキン
このレシピの生い立ち
スパイスがたくさんあったのと、手羽元とヨーグルトが安かったので☺︎
手羽元のタンドリーチキン
ガラムマサラさえあれば、誰でも同じ味に仕上がるタンドリーチキン
このレシピの生い立ち
スパイスがたくさんあったのと、手羽元とヨーグルトが安かったので☺︎
作り方
- 1
手羽元をジッパー袋にいれ、ヨーグルトに漬け込む（3〜24時間）
- 2
スパイス、溶かしバター、トマト缶を合わせ、ヨーグルト漬けの鶏肉に揉み込む
- 3
辛いのが好きな方はここで、チリペッパーを入れる
- 4
耐熱容器に並べ、200℃に予熱したオーブンで20分グリルする。
コツ・ポイント
スパイシーなのが好きなら香辛料多めで。トマト缶をケチャップで代用するなら塩こしょうを控えめに。
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