舞茸と豚こまのにんにくバター炒め
じゃがいみょ @cook_40103019
こしょうをたくさん入れます！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた舞茸バター炒めが、こしょうが効いてて美味しかったので、再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの皮を剥いて薄切り。油揚げを細切り。
- 2
フライパンを熱しバターを溶かして、にんにくを少し炒める。いい香りがしてきたら、豚こまをきちんと開きながら炒めていく。
- 3
油揚げを投入。舞茸を手でちぎって投入。もやしを多めに投入（炒めたら減るので）。オイスターソース、醤油、みりんで味付け。
- 4
味を見て塩こしょう。こしょうをかなり多めに入れるのがポイントです！美味しくなります！！
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