刻み昆布の炊き込みご飯

ムックさん8008
ムックさん8008 @cook_40249418

珍しいベーコンの炊き込みご飯(*^^*)美味し過ぎー♪
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 3カップ
  2. 刻み昆布 1袋
  3. ベーコン 150g
  4. だし汁 3カップ弱
  5. 小1
  6. 醤油 大1〜2
  7. 大1〜1.5
  8. コショウ 少々
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    米は水洗いしてザルにあげ、1時間置くか、無洗米を使う。刻み昆布は水で戻し、よく洗って小さく切る。ベーコンは細切りに。

  2. 2

    ベーコン、刻み昆布、米を炒める。

  3. 3

    だし汁、塩、醤油、酒、胡椒を入れ、かき混ぜ、蓋をして、強火で沸騰→極弱火23分、蒸らし10分。白ごまを入れ混ぜる

コツ・ポイント

お好みでネギを散らしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ムックさん8008
ムックさん8008 @cook_40249418
に公開

似たレシピ