★炊飯器で♪小豆と苺のしっとりケーキ★

ゆかねこ。's cooksnap of when they made ★炊飯器で♪小豆と苺のしっとりケーキ★.
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おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425

小豆の程よい甘さと苺の酸味がgood(o^-')b
ヨーグルトでしっとりケーキに♪

このレシピの生い立ち
ひな祭りに簡単なお菓子を作りたくて…(*^^*)

★ハニーアップルヨーグルトケーキ★
（レシピID:19285806）もあります♪

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材料

３合炊き１台分
  1. ホットケーキミックス 120g
  2. ゆで小豆 お好みで
  3. いちご(冷凍でも) 5～6個
  4. 卵 1個
  5. ヨーグルト 80ml
  6. 豆乳(牛乳でも) 大さじ1
  7. はちみつ 大さじ1/2
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    いちごは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の釜に油を塗り、②を流し入れる。

  4. 4

    トントンして空気を抜いて炊飯器にセットしてスイッチオン！

  5. 5

    竹串などを刺して生地が付いてこなければ、釜ごと冷ましておく。

  6. 6

    冷めたらお好みの形に切り分けて完成！！

コツ・ポイント

・一晩冷蔵庫に入れておくとしっとりさUP♪

・HM150gの場合→ヨーグルト100gでどうぞ。

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