ほうれん草くるみ和え

クックパッドごはん部's cooksnap of when they made ほうれん草くるみ和え.
はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

素焼きくるみをフライパンで炒って潰すと香り引き立つんですね(o^^o)胡麻和えに並び、くるみもイケる！
このレシピの生い立ち
胡麻和え、ピーナッツ和えに引き続き、今回はローストしてから潰すくるみを和えました！
近所の小川商店の奥さんに美味しい情報をいただきまして、早速帰宅して作り食卓に並べたところ大人気♫
こども食堂用→約130g.添える感じで10人分

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材料

1〜2人分
  1. 茹でほうれん草 100g
  2. 素焼きくるみ 6粒〜お好みで
  3. メープルシロップ 大1〜
  4. 醤油 大1/3〜
  5. ＊メープルシロップ3:醤油1の割合です

作り方

  1. 1

    素焼きくるみを弱火で炒ります

  2. 2

    くるみはローストしてから潰すと香りが良いです

  3. 3

    茹でほうれん草・調味料・ロースト&潰したくるみを混ぜて出来上がりです

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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