お弁当に◎鶏ささみ肉の青のり焼き
HIROマンマ @HIROHAPPY
調味料を混ぜて焼くだけの簡単おかず。
お弁当に最適。さっぱりとしたささみ肉に青のりと卵の風味がいい感じです（´∇｀*）
このレシピの生い立ち
我が家はささみ肉が常備してあります。
お弁当おかずに簡単にできるものは・・・
いつも考えていますが、青のり風味はどうかな？
そんな感じで思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
筋取りをしたささみ肉を一口大のそぎ切りにします。
-
- 2
①と◎印の材料をすべてボールに入れます。
-
- 3
手で優しくもむようにしながら、調味料をよく絡ませます。
※水分をささみ肉が吸収する位までよく混ぜます。
-
- 4
フライパンを火にかけ、サラダオイルをひきます。
-
- 5
③を重ならないように並べて焼きます。
やや中火～やや弱火位の火加減を調整しながら3分程焼きます。 -
- 6
お肉の回りの色が変わってきた頃、ひっくり返し、さらに３分程焼いたら完成！
-
- 7
お弁当箱に詰めて。
さっぱりとしたお肉のおかずです。 -
コツ・ポイント
手順⑥でささみ肉をひっくり返した時に、サラダオイルが足らないようであれば、つぎ足して焼いて下さい。
簡単でポイントは特にありませんが、味が薄ければ軽く醤油をかけて食べてもいいと思います。
味の素は隠し味程度に使っています。
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