ホットクック☆あさりと菜の花リゾット
クックFCG90Q☆ @cook_40241097
ホットクックのKN-HW16Dで作りました。
菜の花のほんのりとした苦みとあさりの風味がマッチングして美味しいです！
このレシピの生い立ち
菜の花が安かったのでリゾットを作ってみました。菜の花のほんのりした苦みとあさりの出汁が効いて美味しかったです！あさりを蛤に変えると春らしいメニューになりますね！
ホットクック☆あさりと菜の花リゾット
ホットクックのKN-HW16Dで作りました。
菜の花のほんのりとした苦みとあさりの風味がマッチングして美味しいです！
このレシピの生い立ち
菜の花が安かったのでリゾットを作ってみました。菜の花のほんのりした苦みとあさりの出汁が効いて美味しかったです！あさりを蛤に変えると春らしいメニューになりますね！
作り方
- 1
あさりは砂抜きをし、よく洗う。
菜の花は長さを4等分に切る。
お米は洗ってしっかり水を切る。
玉ねぎはみじん切り。 - 2
内鍋に玉ねぎ、菜の花、お米、あさりの順に重ね、水とコンソメ、オリーブオイルを少々入れる。
-
- 3
まぜ技ユニットを本体にセットする。
- 4
手動で作る→煮物を作る→まぜる→8分→スタート
-
- 5
器に盛ったらお好みで仕上げにオリーブオイルを少々たらし、黒こしょうをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
加熱時間を8分で設定しましたが、けっこう軟らかくなったので、お好みで設定してください。
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