糸こんにゃくと人参のきんぴら
0413SU @cook_40221983
糸こんにゃくと人参できんぴらにしました(*^^*)
アクセントに生姜も入れてます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片付けで糸こんにゃくを使い切りたくて(*^^*)
糸こんにゃくと人参のきんぴら
糸こんにゃくと人参できんぴらにしました(*^^*)
アクセントに生姜も入れてます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片付けで糸こんにゃくを使い切りたくて(*^^*)
作り方
- 1
糸こんにゃくは長さをカットします、人参、生姜をせん切りにする
-
- 2
鍋を空焚きして糸こんにゃくを入れ水分をとばす
好みで一味唐がらしを加える
- 3
油をひいて生姜を入れ、香りをつけたら、糸こんにゃく、人参を入れて炒める
-
- 4
砂糖、醤油で味を整える
コツ・ポイント
糸こんにゃくの水分をしっかりとります。
砂糖、醤油を加えたら水分がなくなるまで炒めます
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