アプリでひらく作り方
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白菜は食べやすい大きさに切ります。
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フライパンに胡麻油を熱し、白菜の芯の部分から炒めていきます。焼目がついてきたら葉を入れて炒めます。
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たっぷりのおかかと味の素を入れ炒めあわせます。
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味をみながら醤油を適量回し入れ炒め合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
おかか（削り節）はたっぷり入れました。醤油の量はお好みで。
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