おっきな玉ねぎ、丸ごと揚げちゃった♪

① 玉ねぎは、頭と根の部分を切り取ります。
② 玉ねぎの両脇にストッパーとして割り箸を置き、等分に切り込みを入れます。

Aのボール→卵と牛乳をよく混ぜ合わせます。
Bのボール→薄力粉、ハウス香りソルト・イタリアンハーブソルト

③ 玉ねぎをAのボールに入れ卵液を全体にからめます。

④ それをBのボールに入れ玉ねぎの皮１枚１枚に粉がつくようまぶします。
⑤ 同じ作業をもう一度繰り返します。

⑤ １７０∼１８０℃の油に頭の方を下にして入れ、６～８分、揚げます。
⑥ ひっくり返して同様に６~８分揚げます。

添えたのはケチャップとウスターソースのミックスと
マヨネーズとイタリアンハーブミックスレモン汁のミックス。