鶏とじゃがいもの味噌バター炒め
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
手軽 時短 いつもある食材を使って。簡単なおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
手作り味噌を使ったおかずを作りたくて(^^)
鶏とじゃがいもの味噌バター炒め
手軽 時短 いつもある食材を使って。簡単なおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
手作り味噌を使ったおかずを作りたくて(^^)
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って、軽く水にさらす。
- 2
じゃがいもは、ざっと水切りし、耐熱皿に入れてラップをし、600W 5分 チンする。
- 3
一口大に切った鳥もも肉を、焼き色がつくまで炒める。(強火)
-
- 4
チンした じゃがいもを投入する。(強火)
-
- 5
蓋をしてじゃがいもに焼き色をつける。(強火)
-
- 6
★合わせ調味料をよく混ぜ、フライパンに投入する。
-
- 7
合わせ調味料が、よく絡まったら、バターを入れてよく絡ませる。
-
- 8
火を止め、蓋をして、余熱で火を通す。
コツ・ポイント
まず最初に！！
鶏肉を炒めている間に、レンジでじゃがいもをチンする過程が、すごく時短になります。
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