野菜と肉を好きな大きさに切る。

玉ねぎを弱火で飴色になるまでじっくり炒める。

人参、ジャガイモを表面が透き通ってきたかなと思うまで炒める。

鶏肉を表面に色がつくまで炒める。

トマト缶を約30分間、弱火で煮る。

5に炒めた材料と水を入れて、蓋をして中火で約15分煮る。

ジャガイモの芯まで火が通ったのを確認したら火を止め、カレールウを溶かす。

カレールウが溶けきったら、弱火でとろみがつくまで煮る。