♪新じゃがとほうれん草のバタポン炒め♪

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ほくほくの新じゃがとほうれん草にカリカリベーコン。彩りも綺麗!バターとポン酢の組み合わせは本当に美味しいです^^
このレシピの生い立ち
新じゃがを買ったので、簡単にできる一品を考えて作りました。

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも 2個
  2. ホウレン草 1/2把
  3. ベーコン 3枚
  4. バター 15g
  5. ポン酢しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥かずに1cm角に切る。ベーコンは1cmに切る。ほうれん草はさっと洗い水気を切って5cmに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かし、ベーコン、じゃがいもを入れじゃがいもに火が通るまでよく炒める。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、ほうれん草を入れさっと炒め、最後にポン酢を加え混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

新じゃがいもは皮は剥かないで大丈夫。早く火が通るように小さ目に切っています。
バターとポン酢の組み合わせはさっぱり味で美味しい!

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Blue-Island
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