アプリでひらく作り方
- 1
大根を食べやすい大きさに切り、出来れば面取りして下ゆで10〜15分。その茹で汁で厚揚げの油抜き。
- 2
蒟蒻がある場合は塩で揉み、アク抜きしたら食べやすい大きさに切る。
- 3
深めの鍋に水以外の☆を入れて混ぜる。下ゆでした大根を入れ、火にかける。煮たったら、厚揚げ、水を入れて煮立てる。
- 4
再び煮たったら、蒟蒻を入れ、また煮たったら肉を入れ煮たったら弱火で10分ほど煮る。（水加減は調整）
- 5
大根に色が入ったら出来上がり。
コツ・ポイント
一見濃いですが、大根にしみて美味しいです。味付けは好みで調整して下さい。肉は豚肉以外でも、厚揚げも竹輪やさつま揚げに置き換えてもお勧めです。
似たレシピ
✿大根と厚揚げの煮物✿
話題入り感謝(*˘︶˘*)我が家の節約レシピ！簡単に出来る煮物です♪味が染みた大根と厚揚げ、蒟蒻が美味い！
厚揚げと根菜のあんかけ煮
材料をすべて一緒に煮込んで、とろみを付けたら出来上がり！たっぷりのあんが、具材によくなじみ美味しいです(*´ω`*)
根菜の煮物
根菜たっぷりの煮物です♪
厚揚げと根菜の煮物
めんつゆを利用した超手抜き料理です
圧力鍋で大根と厚揚げの煮物
材料入れたらほったらかしで出来ちゃいます。多めに作って2日めも味しみて美味しいです。
*簡単*厚揚げと根菜の煮物*
今回はサブのおかずとしてですが、鶏肉なんか入れるとメインになるかも♪写真は残りものです（´ε`；）
ちくわぶ&大根&厚揚げの煮物
好きなおでんの具トップ3を煮物にしました。●トップ1→ちくわぶ●トップ2→大根●トップ3→厚揚げ
昔ながらの煮物・その一
調味料さしすせそにのっとった味付けの煮物は、素材を変えての応用がききます
圧力鍋（大根と厚揚げ&蒟蒻煮）
圧力鍋で簡単(*^-^)お鍋でも出来ます！たまには素朴でおふくろの味の煮物なんかも良いですよ！
厚揚げとぶなしめじのみぞれ煮
かーんたん！すぐに出来ます(^ ^)
厚揚げ★煮物
干し椎茸の戻し汁で煮た、シンプルで素材の味が際立つ煮物です
大根と厚揚げの煮物
記録用〆
tamago396 
厚揚げと残り野菜の煮物
なんでも入れてください。
わがおさん 
厚揚げと根菜の煮物
冬の根菜と厚揚げの煮物です。めんつゆとみりんで優しい甘さのシンプルな定番おかずです。
厚揚げと大根とこんにゃくの煮物
たまーに食べたくなる煮物(^^)
大根と厚揚げと蒟蒻の甘辛味噌煮☆
≪話題入り&人気検索トップ10入り≫甘辛味噌の煮物でしっかり味の煮物。ご飯も食べたくなりますよ☆
kimisunsun 
豚肉大根に厚揚げとこんにゃくの煮物
大根に味が染みて、柔らかくて美味しいです。豚肉だけじゃなく、こんにゃくや厚揚げもあるので、ボリュームもバッチリです！
大根と厚揚げの煮物
結構ボリュームがあるので、焼き魚とこれとお浸しとお味噌汁、などで献立が済んだりします(笑)
根菜の煮物☆
甘しょっぱい煮物っておいしいですね～♪
厚揚げと大根の甘辛煮
23/2/2話題入り有難うございます、懐かしさを感じるほっこりする煮物、材料もシンプル、作り方も簡単、是非お試し下さい
厚揚げ豆腐の肉ﾊｻﾐ煮
豚ﾐﾝﾁ&厚揚げ豆腐が有るときに!
ﾖｼｯｨ 
生揚げと根菜の煮物
冬野菜の定番、根菜と生揚げの煮物です。ホッとする和食の煮物で寒い日もほっこり♪幸せ〜(*^_^*)
紳士的な厚揚げとコンニャクの煮物
厚揚げとこんにゃくの優しい甘みの煮物。簡単に出来るのでもう一品という時に最適です。
厚揚げの煮物
厚揚げが安く手に入ったのでおでんみたいな？煮物にしてみました。
クックK7A953☆ 
大根こんにゃく厚揚げの煮物
めちゃくちゃ簡単にフライパンで煮物♪
ママとしきとパパ 
下茹で無し10分で簡単大根と厚揚げの煮物
お好みで煮込む野菜を変えても♩レンジで加熱してから煮込むので下ゆでなし♡時間が無くても、圧力鍋が無くても大丈夫♡
大根と厚揚げの煮物
大根の美味しい季節に、おでんほど気張らずに手軽に美味しく食べたくて作りました。
azsmile16 
簡単♪ごぼうや蓮根で❀根菜と厚揚げの煮物
ごぼうや蓮根等の根菜と厚揚げの、とろみ餡掛け煮です❀*ﾟ簡単で優しい味の一品です。お肉の変わりに、厚揚げで節約にも♬
かぶと厚揚げとこんにゃくの煮物♪
子供も食べるので少し甘めです！女性は美白&ムクミ解消にかぶの煮物を♪
恵美ryh 
♪手羽元と厚揚げの煮物♪
素材の味を活かして簡単手作り♪濃い目の味付けで、お弁当にもおつまみにも(^-^)/
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579686
