簡単1品☆ツルムラサキと人参の胡麻マヨ
シュフ子 @cook_40127914
栄養のあるネバネバ野菜のツルムラサキをさっと茹で、人参と合わせて胡麻マヨネーズで和えるだけ♪簡単1品(^O^)
このレシピの生い立ち
・ネバネバ好きで(^O^)スーパーで新鮮そうなツルムラサキを見つけて♪身体に良いとのことで〜
アプリでひらく作り方
- 1
ツルムラサキは熱湯でさっと茹で(食感が悪くなるので茹で過ぎない)氷水でさっと冷やし、3〜4㎝程度に切る。
-
- 2
人参もツルムラサキと同じ程度の長さに切る。
- 3
1と2をボウルに入れ、☆を入れて混ぜ合わせる。時間があれば冷蔵庫で冷やして馴染ませる。
-
コツ・ポイント
・ツルムラサキは1パック茹でてカットし、冷めたら容器に入れ冷蔵庫で保存し、2日程度で食べています。今回はそのうち3本分程度使用♪茎が太ければ1/2や1/4に切り食べやすくしてください♪
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