かぼちゃと枝豆のチーズinケークサレ☆

cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615

いつものケークサレをフライパンでお手軽に!かぼちゃの甘みと枝豆の食感、チーズの風味がビールに合います♪クセになる!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるケークサレを更にアレンジ!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

フライパン2回分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 2個
  3. 牛乳 大さじ4
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 2つまみ
  6. 粗びきコショー 少々
  7. かぼちゃ枝豆 写真参照
  8. 紅しょうが 適量
  9. 切れてるチーズ 8枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃは茹でるか蒸すかして粗くマッシュ。枝豆は茹でて鞘から出しておく。
     紅しょうがは細かく切る。

  2. 2

    ボウルに卵・牛乳・油を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えたらゴムべらにする。
     そこに①を入れて混ぜる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを弱火にかけ、生地の1/4を流し入れる。
     チーズを乗せて更に1/4を入れる。

  4. 4

    焦げないように弱火でフタをしてじっくり焼く。様子を見ながら・・・
     ひっくり返して同じように焼いたら完成。

  5. 5

    私は一気に焼いてみましたが、やっぱり火が通りにくくちょっと焦げちゃいました(笑)

  6. 6

    今回使用したチーズは、クラフト「切れてるチーズ」です★
    そのまま食べてもビールに合う!

  7. 7

    ※ホットケーキミックスがない場合。
    薄力粉160g・BP小さじ2・砂糖40g・塩2つまみ
    で代用できます!

コツ・ポイント

かぼちゃの甘み、枝豆の食感、紅ショウガの隠し味。。。チーズのコクが美味しいですよ!意外な組み合わせですがビールに合います★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615
に公開
簡単で美味しい料理がモットー!うちにある材料で手軽にできるメニューを作りましょう☆料理は楽しまないと!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ