簡単♪鶏むね肉柔らか照焼き
キティじゅん @cook_40133962
材料コレだけ♪でも美味しい♪
家計に優しい鶏むね肉のレシピです。
このレシピの生い立ち
いつも鶏もも肉でてりやきを作るのですが、鶏むね肉でも美味しく出来ないかと思い、考えました。
簡単♪鶏むね肉柔らか照焼き
材料コレだけ♪でも美味しい♪
家計に優しい鶏むね肉のレシピです。
このレシピの生い立ち
いつも鶏もも肉でてりやきを作るのですが、鶏むね肉でも美味しく出来ないかと思い、考えました。
作り方
- 1
鶏肉をひと口大に切ります。
水菜も食べやすい大きさに切ります。 - 2
鶏肉に片栗粉小麦粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を炒めます。火が通りにくいので、じっくりと。 - 3
鶏肉に火が通ったら、酒を入れ、アルコールを飛ばしたら、☆を入れます。
- 4
タレを絡めて、ツヤが出てきたら、出来上がり。
コツ・ポイント
水菜ではなくても、冷蔵庫にある野菜を使ってください。
肉に粉をまぶす時、ビニール袋を使うと簡単です。
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