えのきダレで作る焼きうどん
ととろの館 @cook_40019873
レシピID：19572549 で余ったえのきダレで☆
手をかけたくない時のひとりランチに＾＾
このレシピの生い立ち
レシピID：19572549 でえのきダレが余り、もったいなかったので作ってみました。
この為にえのきダレを作りたいほど美味しかったので覚書程度ですがレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷きうどんがほぐれて全体に油が回るくらいに軽く炒める。
- 2
えのきダレの具を加えて炒める。（箸で持ち上げる程度で絞ったりしなくていいです）
- 3
えのきダレのタレの方を加えて味をつけ、仕上げにバターを絡める。
- 4
レシピID：19572549
こちらの余ったタレを使いました。 -
コツ・ポイント
具の量によるので先に混ぜてから味を見て醤油ダレを加えてください。
今回は具が箸で2つかみ程度、タレは大１強くらいでした。
うどんがほぐれにくそうな場合は水などでほぐし水気を切ってから使ってください。
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