定番 おかゆさん♥栄養満点！
ゆぅぅちん @cook_40108972
◎我が家の定番◎
「おかゆさん」
雑炊みたいに具沢山で栄養満点♥
食欲がなくても、コレはペロリ♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時、本調子じゃない時。
母がいつも作ってくれた懐かしい味。
こんな感じだったかな〜と思い出しながら作りました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
◎下準備◎
鶏肉・にんじん・白ネギ 小さく切っておく。お鍋に ★を入れて沸騰させる
- 2
沸騰させたお鍋に鶏肉・にんじん・白ネギ入れて、鶏肉の色が変わるまで中火でグツグツ煮る。
-
- 3
サッと洗ったご飯を投入◎
溶き卵を回しかける。
-
- 4
蓋をして、2分くらい蒸す。
お塩は、薄いと思ったらお好みで♥
- 5
薬味ネギや、のり
梅干し お好みで入れて下さい♥ -
コツ・ポイント
卵だけでも十分美味しいので、野菜や鶏肉の量はいつも 適当に入れてます。
写真のにんじんは、小さいサイズで1本入れてます。
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