作り方
- 1
さつまいもを1cmくらいの輪切りにして水にさらし灰汁抜きしておきます。
- 2
ボウルに小麦粉とホットケーキミックスを入れます。
- 3
水と料理酒を加えて良く混ぜます。
- 4
さつまいもを絡めます。
- 5
温めた油でしっかりと揚げて下さい。
コツ・ポイント
衣が甘くなるので他の野菜には試していません(笑
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