バター醤油香る*簡単春菊ときのこの酒蒸し

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匡Masa
匡Masa @cook_40069971

椎茸・エリンギ・しめじ・えのき・マッシュルーム♡
キノコだったら何でもOKです！
大量消費にも便利な白ワイン蒸しレシピ♡

このレシピの生い立ち
春菊がお安い季節なので、鍋以外でいいレシピはないかなー？と作ってみました！

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材料

2人前
  1. 春菊 1/2束（6本分くらい）
  2. 椎茸 2個
  3. しめじ 1/2株
  4. （お好きなきのこを ↑の量くらいでOK）
  5. バター 10g
  6. ●白ワイン(なければ酒) 大さじ2
  7. ●醤油 小さじ1/2
  8. 塩、黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    バターを熱し、きのこ類と春菊の茎の部分を入れ、軽く炒めます。

    炒める事できのこの香りと風味が豊かに出ます♡

  2. 2

    具材に軽く火が通ったら、食べやすい長さに切った春菊の葉と●を入れ、蓋をして⑤分程蒸し、最後に塩胡椒で味を整えたら完成！

  3. 3

    プリップリのきのこと春菊の風味がたまらない！
    これなら春菊ももりもり食べられちゃいます♡

  4. 4

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

  5. 5

    こちらの春菊のサラダも是非♡

    「簡単激ウマ♡ペペロン風カリカリ春菊サラダ（ID:19258186）」

  6. 6

    「炊飯器de♡絶品シンガポールチキンライス（ID:19938773）」にもピッタリです♡*

コツ・ポイント

コツがない程簡単です笑

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レシピ作者

匡Masa
匡Masa @cook_40069971
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アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」
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