煮きり酒使用♪秋刀魚の蒲焼(缶詰)丼

鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113

秋刀魚の蒲焼(缶詰)に少し手をかけて、
ほんの少しグレードアップさせました。
このレシピの生い立ち
震災&常備品の秋刀魚の蒲焼、そのまま食べると少し味気ないので。

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材料

1~2人分
  1. 秋刀魚蒲焼(缶詰) 1缶
  2. 煮きり酒 小さじ2(煮きった状態)
  3. 大根おろし 適量
  4. ご飯 適量
  5. ゴマ 少々
  6. ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    オレボールにご飯を盛り、ゴマをかける。
    蒲焼→大根おろしの順にのせ、ネギを散らす。

  2. 2

    缶詰の汁と煮きり酒を混ぜ、①の大根おろしの上にかける。

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レシピ作者

鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113
に公開
食べること、料理をすることが大好き♪です。受賞歴等ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞S&B きざみわさびコンテストでS&B賞「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪6レシピ掲載していただきました。
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