秋刀魚のかば焼き丼

carrot26 @cook_40266678
甘辛醤油だれに、秋刀魚を絡めて、かば焼き丼に。
このレシピの生い立ち
簡単、かば焼き丼です。
しょうがの風味を利かせてみました。
作り方
- 1
秋刀魚を三枚おろしにする。
- 2
醤油、砂糖、料理酒、しょうが汁で、秋刀魚を煮る
- 3
器にご飯を盛り、カイワレ大根を乗せる。
- 4
秋刀魚はたれがからんだら3の器に盛る。
タレも、全体に回し入れる。
白髪ねぎを飾って完成。
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