作り方
- 1
鶏肉は2等分にきり幅1.5センチくらいの細長くきる ボールに☆の材料といれよくもみこみ半日くらい冷蔵庫に置く
- 2
白菜なども食べやすいサイズに切る
- 3
鍋にあれば牛脂を引き（サラダ油でもおｋ）1の肉に薄力粉をまぶしたものを皮目から焼いていく
- 4
焼き色がつき皮がかりっとしたらひっくり返し 空いているところに葱など野菜をいれる
- 5
しょうゆから下の材料を入れふたをして弱火～中火で20分くらい煮込む
- 6
卵液などにつけてめしあがれ♪
コツ・ポイント
薄力粉コーティングでうまみを逃がさず♪ふっくらやわらか＾＾
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19588539
