カボチャの煮物は水無しで♪

野菜が主
野菜が主 @cook_40249340

かぼちゃの煮物は水を使いません。ホコホコで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方をレシピにしてみました。

カボチャの煮物は水無しで♪

かぼちゃの煮物は水を使いません。ホコホコで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方をレシピにしてみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★酒 大3
  3. ★みりん 大3
  4. ★砂糖 大2
  5. ★醤油 大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさにカット

  2. 2

    かぼちゃを鍋に並べて入れ、★の調味料を回し入れたら蓋をして10分ほど煮る。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったらそのまましばらく放置。完成。

コツ・ポイント

鍋は無水鍋を使用していますが、厚手で蓋がある鍋ならできると思います(^^)

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野菜が主
野菜が主 @cook_40249340
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菜食主義ではないですが、毎日野菜をたくさん使った食事を作っています(^^)便秘知らず、ダイエット知らずで20代から体型も変わってません。家族のお肌もキレイです。そんな我が家のゴハンです。
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