Costco風大きなずっしりマフィン

Warugaki
Warugaki @cook_40233812

コストコのマフィンみたいにずっしり感のある食べ応えバッチリなマフィン♡
このレシピの生い立ち
コストコのマフィンがどうしても食べたくなって、家にある材料で作ってみました(^^)

Costco風大きなずっしりマフィン

コストコのマフィンみたいにずっしり感のある食べ応えバッチリなマフィン♡
このレシピの生い立ち
コストコのマフィンがどうしても食べたくなって、家にある材料で作ってみました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6個分
  1. 中力粉(強力粉薄力粉1:1代用可) 200g
  2. きび砂糖 90g
  3. ベーキングパウダー 小1.5
  4. 1個
  5. 牛乳 40g
  6. こめ 100g
  7. ブルーベリー(お好きなものを) 70〜80gぐらい
  8. クリームチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れて泡立て器で混ぜる。ビニール袋に入れてシャカシャカするのも良し(^^)

  2. 2

    卵、牛乳、こめ油の順に混ぜて、1の材料を入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    ブルーベリーも入れてさっくりと混ぜる。

  4. 4

    オーブンを190度に予熱しておく。

  5. 5

    カップに半分ぐらい生地を入れて、クリームチーズを入れる。さらに生地を入れる。

  6. 6

    予熱したオーブンで20〜30分焼く。竹串で刺して生地がついてこなければOK!

  7. 7

    カットした断面です。

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎないこと!
フィンリングはジャムやコンポートなどお好きなものに変えてください( ´∀`)♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Warugaki
Warugaki @cook_40233812
に公開

似たレシピ